Demi-Chef de Partie - Bistrot H/F - 41

Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire *****, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée.

Idéalement situé au coeur des châteaux de la Loire entre Tours et Orléans, l'hôtel dispose de 36 chambres, un Spa Clarins, un restaurant bistronomique, une école de cuisine, ainsi qu'un restaurant gastronomique.EN TANT QUE DEMI-CHEF DE PARTIE - BISTROT
- Capacité d'effectuer différent poste
- Diriger un ou plusieurs commis et les stagiaires
- Bonne gestion des produits utilisés et des parures éventuelles
- Contrôle réception et poids des marchandises
- Nettoyage des chambres froides avec son chef de partie