Employé - Employée de Restauration Collective H/F - 41

Nous avons 1 poste ouvert en tant qu'employé de restauration dans le cadre d'un contrat à temps partiel type étudiant, 14h par semaine, en CDI.
Vous serez rattaché à la cuisine de la clinique Saint Coeur située au 10bis rue Honoré de Balzac, 41100 VENDOME
Nous recherchons un candidat type étudiant, disponible tous les week-end, tous les samedis et tous les dimanches. Vous êtes dynamique, sérieux, autonome, ponctuel et aimant le travail bien fait.
En plus de vos études que vous suivrez la semaine, vous travaillerez pour DG hotpot 7 heures par jour, uniquement les samedis et les dimanches, de 7h30 à 15h15 dont une pause de 45 minutes par jour.
Ce poste est également ouvert si vous n'êtes pas étudiant mais que vous travaillez déjà dans un autre établissement à temps partiel.

Vous serez soumis aux sujétions d'horaires et de travail qu'impose le service et vous serez amené à effectuer des permanences certains week-end et jours fériés.
A ce titre une prime d'activité continue et une prime de service minimum vous seront versées mensuellement.
Le travail est en continu, il n'y a pas de coupure, et un repas vous sera proposé par jour de travail.

Statut : EmployéNiveau : IDiplôme : Pas de diplôme nécessaireDescription du poste :Prend en charge, sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son représentant, l'élaboration des préparations froides dans le respect du contrat, peut participer aux préparations chaudes et effectue leur distribution. Contribue à la satisfaction des convives en adaptant ses comportements. Sait expliquer et valoriser le contenu de la prestation. Réalise les opérations de nettoyage et peux tenir une caisse au moment du service.Maîtrise les règles d'hygiène issues du PMS et de l'analyse des risques sanitairesVous serez seul en cuisine, les repas auront été préparé par la cuisine en amont. Vous devrez préparer les plateaux selon les spécificités des patients et dresser les assiettes. Vous assurerez également le nettoyage de la vaisselle et des plateaux. Une grande autonomie et un sérieux est indispensable. Une absence n'est pas possible, car les patients auront besoin de vous pour leur repas. Rémunération au SMIC + prime de WE + repas. Un 13ème mois est versé après 1 an d'ancienneté.