Pâtissier - Pâtissière H/F - 41

La boulangerie Laurent à Perrusson cherche un-e pâtissier-e car l'un des pâtissiers vient de demander à partir en retraite.

Vous serez en charge de : :
Sous la responsabilité de Laurent Sommier, vous participerez à la production des produits sucrés de la maison.

Vos tâches incluent :
la préparation et la confection de pâtisseries et viennoiseries
le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
le contrôle de la qualité des produits finis,
la gestion courante des matières premières (stock, approvisionnement),
la collaboration avec l'équipe pour assurer une production fluide et efficace,

Profil recherché :
Formation de type CAP Pâtissier
Expérience significative en pâtisserie artisanale (minimum 2 ans souhaitée)
Maîtrise des gestes techniques fondamentaux
Capacité à travailler de façon autonome comme en équipe
Rigueur, dynamisme, sens de l'organisation

Vous êtes souriant(e), passionné(e) par votre métier, prêt(e) à vous investir dans une équipe bienveillante et exigeante ?
Ce poste est fait pour vous !

Conditions du poste :
Contrat : CDI
Travail en journée ou de nuit selon les besoins
Heures supplémentaires possibles
Travail les jours dimanche et jours fériés

Candidature :
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à Laurent Sommier, chef boulanger.