Les missions du poste


Dans le cadre d'un apprentissage pour préparer un CAP commercialisation en service en hôtels-cafés-restaurants, vous alternerez les périodes au restaurant et en formation au sein de l'établissement Ste Catherine au Mans. Démarrage début juillet. Vous apprendrez à dresser les tables, servir à l'assiette, débarrasser.Vous participerez à la plonge mais aussi à la préparation et au dressage des entrées et desserts simples. Apprentissage sur 24 mois. Salaire smic hôtelier selon votre âge.Rythme : 28H en formation du lundi au jeudi sur 17 semaines par année scolaire.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Compétences requises

  • Plonge
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