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Commis de Cuisine en Restauration Collective H/F - 41

Description du poste

  • Ansamble

  • Amboise - 41

  • CDD

  • Publié le 20 Février 2026

Vous occupez le poste de commis de cuisine en restauration collective (H/F) chez ANSAMBLE à Amboise.
Prise de poste immédiate. CDD avec possibilité de renouvellement.

MISSIONS :
Chez ANSAMBLE, nous fabriquons maison nos purées de fruits (compotes). 8500 fabriquées / jour soit 1500 kgs de pommes.
- Vous préparez les purées de fruits : Les mettre dans les bacs pour les faire cuire, gérer la cuisson, les mettre dans la machine pour les éplucher puis les remettre en Bac avant conditionnement.
- Vous aidez en cuisine sur les autres postes en fonction des besoins
- Vous nettoyez votre poste de travail et la cuisine
- Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

PROFIL :
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP cuisine) ou de l'expérience en restauration collective
- Capacité à travailler en équipe : Vous aidez vos collègues en fonction des besoins
- Vous savez vous organiser et travailler en autonomie

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Port d'une tenue de cuisine (fournie et lavée par l'entreprise) + chaussures de sécurité + masque + charlotte
- Travail en station debout
- Port de charges lourdes et encombrantes (manipulation des pommes)
- Jours de travail du lundi au vendredi
- Amplitude horaire de 8h à 15h30
- Avantages : CSE / mutuelle / 13ème mois après 10 mois de présence à terme échu / Repas (avantage en nature)
- Lieu de travail non desservi par les transports en commun

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Chiffres clés de l'emploi à Vendôme

  • Taux de chomage : 12%
  • Population : 15856
  • Médiane niveau de vie : 20220€/an
  • Demandeurs d'emploi : 1560
  • Actifs : 6358
  • Nombres d'entreprises : 1000

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