Les missions du poste

Vous occupez le poste d'agent(e) de conditionnement en restauration collective (H/F) chez ANSAMBLE à Amboise.
Prise de poste immédiate. CDD avec possibilité de renouvellement.

MISSIONS :
- Effectuer la mise en barquettes des plats préparés (plats destinés aux crèches) : Peser les aliments et mettre les plats dans des barquettes, puis passage des barquettes dans une machine pour être conditionnés)
- Étiqueter les barquettes
- Mettre les barquettes dans des bacs puis les back (maximum 1kg) sur des palettes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer son poste de travail et la cuisine

PROFIL :
- 1ere expérience en restauration ou conditionnement demandée
- Rigueur / organisation / autonomie / Travail d'équipe

CONDITIONS DE TRAVAIL :
- Travail en station debout et dans un environnement à 10°degrés
- Poste en station débout
- Travail hebdo : 35 heures du lundi au vendredi
- Amplitude horaires entre 7h et 16h30
- Avantages : CSE / mutuelle / 13ème mois après 12 mois de présence à terme échu / Repas fourni par l'employeur (avantage en nature)
- Lieu de travail (ZI Boitardière) non desservi par les transports en commun

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - en cuisine ou diplôme

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter les règles d'hygiène alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • HACCP
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L’emploi par métier dans le domaine Production à Vendôme