Les missions du poste

Dans le cadre de la nouvelle ouverture de notre restaurant traditionnel, nous recherchons un Cuisinier (H/F).

CDD de 6 mois, 35h/s, renouvelable à pourvoir dès que possible.

Vous intégrerez une équipe dynamique et motivée et aurez pour missions :
- Mise en place
- Préparation des plats
- Cuisson des aliments
- Gestion des stocks
- Respect des normes d'hygiène
- Création de la carte tout les 3 mois

Conditions de travail :
- Repos les lundi, mardi et dimanche soir
- poste non logé

Si vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez relever ce nouveau défi, envoyez-nous votre candidature !

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Vendôme