Fromager H/F - Sas la Petite Villette Amboise

La Petite Villette d'Amboise (boucherie, fromagerie, épicerie fine) est une jeune entreprise dynamique, alliant savoir-faire traditionnel et esprit familial.

Nous sommes à la recherche d'un fromager (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe.

Missions :
Gestion et animation du rayon fromagerie.
Conseil et service haut de gamme à la clientèle.
Découpe, préparation et mise en valeur des fromages.
Gestion des stocks, des commandes et des relations avec les fournisseurs.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la stratégie commerciale et marketing du rayon.

Profil recherché :
Expérience significative en fromagerie.
Excellente connaissance des fromages, de leurs origines et de leurs caractéristiques.
Sens aigu du service client et capacité à conseiller et fidéliser la clientèle.
Dynamisme, rigueur et créativité.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions de travail :
40H sur 3.5 jours.
Horaires : 7h00-12h00 et 13h00-19h30
1 dimanche sur 2 travaillé
Environnement de travail convivial et dynamique.
Formation assurée en interne.

Prise de poste : immédiate.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser le stockage des produits,Organiser le traitement des commandes,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Transformation des produits bouchers
• HACCP