Serveur - Commis de Salle H/F - Repere Sauvage

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hivers/100 été, vous avez pour missions de :
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en assurant leur satisfaction.
- Prendre les commandes des clients et recommander des plats et boissons en fonction de leurs préférences et des spécificités du menu.
- Connaître parfaitement la carte et être en mesure de fournir des informations détaillées sur les plats, les ingrédients et les options disponibles.
- Assurer le service en salle.
- Maintenir un environnement de restaurant propre et accueillant, en veillant à ce que les normes d'hygiène et de propreté soient strictement respectées.

Disponible les week-ends et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs.

**Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif**

*Possibilité de logement.*
Contrat saisonnier de mai à septembre.

Experience: 3 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,Saisir une commande sur informatique,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Service en salle
• Normes d'hygiène