Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Maison Madeleine

Maison Madeleine est un bistrot de terroir et bar à vins situé au coeur de Vendôme.Nous proposons une cuisine française généreuse, des produits frais, une belle sélection de vins de Loire et un accueil où le service est aussi important que l'assiette.Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) et souriant(e).
Une première expérience en service est exigée.Vos missionsAccueillir et installer les clients.Conseiller les clients sur les plats, les vins et les boissons.Prendre les commandes et assurer le service en salle et en terrasse.Veiller au bon déroulement du repas avec efficacité et convivialité.Réaliser les encaissements.Participer à la mise en place, au dressage des tables et au rangement de la salle.Maintenir un espace de travail propre dans le respect des règles d'hygiène.

Experience: 1 An(s)Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à tableQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Conseils clientèle
• Service en salle
• Encaissement
• Normes d'hygiène