Les missions du poste

Plus qu'une Boulangerie ! " Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité.Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner sur le pouce ou un goûter en famille. FEUILLETTE c'est :- Une large gamme de pâtisseries- Des créations signées FEUILLETTE (pain, brioche feuilletée, macarons, ...) - Des produits de qualité à prix abordables- Un concept architectural convivial et très maison de famille
Sélectionner avec soin les produits frais : chaque ingrédient doit répondre à nos exigences de qualité pour sublimer les plats.Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien.Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé.Mais aussi :Assurer la relance de produits tout au long de la journée Participer à la mise en place des produits en boutiqueRespect de la rotation des matières premières

Le profil recherché

Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression.L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat...Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien. Si vous êtes prêt à relever le défi, rejoignez l'aventure !CDI - 35h hebdomadairesRoulements matin et après-midi en fonction du planning 2 jours de repos consécutifs Rémunération :De 1823.07€ à 1904.98€ brut mensuelA laquelle s'ajoute :Heures de nuit majorées à 30% jusqu'à 169€ brutIndemnités panier repas (4,25€ par jour) jusqu'à 85€ brutJours fériés majorés à 100% (sous condition d'ancienneté)Indemnité blanchissage 24,27€ net pour un mois complet Prime annuelle conventionnelle entre 215€ à 525€ (sous condition d'ancienneté)Autres avantages :Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeurUne baguette gratuite par jour travaillé-30% sur les produits FeuilletteAdhésion aux partenaires HELLO CSE (réductions et avantages)Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Compétences requises

  • Mise en rayon
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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