Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - Sovendis

Vous avez pour missions de :
-Confectionner les produits mis en vente
-Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon
-Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
-Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix
-Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
-Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Emballage des produit
• Mise en rayon
• Autonomie
• Politique de prix
• HACCP
• Normes d'hygiène