Les missions du poste


Rejoignez notre équipe ! Notre restaurant traditionnel, reconnu pour sa cuisine authentique et son cadre convivial, recherche un(e) plongeur(se) dynamique pour renforcer son équipe en cuisine.
Vos missions
- Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des couverts et de la verrerie.
- Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine et le matériel professionnel.
- Veiller à la propreté constante de la zone de plonge et des sols de la cuisine.
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'épluchage des légumes

Les jours travaillés sont du mardi au dimanche sur des horaires de 10h30 à 14h30 et de 19h à 21h sauf Dimanche de 11h15 à 14h30.
Jours de repos les lundi, les mercredi soir et les dimanche soir

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • HACCP
  • Désinfection
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
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