Cuisinier - Cuisinière H/F - Maison Madeleine

Maison Madeleine, bistrot du terroir et bar à vins situé au coeur de Vendôme, recrute un(e) cuisinier(ère). Notre établissement, ouvert récemment, connaît un bel essor et nous souhaitons agrandir notre équipe pour accompagner cette dynamique. Si vous aimez la cuisine de produits, l'esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans une maison ambitieuse, ce poste est fait pour vous.Notre cuisineProduits frais et de saisonCarte courte et maîtrisée de bistrotTravail en équipe dans une ambiance convivialeVotre missionPréparation et envoi des platsParticipation et réalisation des recettes de la carteDressage soigné des assiettesGestion des stocks et respect des normes HACCPParticipation à la mise en place et au nettoyage du poste

Experience: Débutant accepté - Si diplômeCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Travail en équipe
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP