Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Sodexho France Entreprise Administ
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Sodexho France Entreprise Administ · Vendôme - 41 · CDD
Les missions du poste
Vous travaillerez dans un restaurant de collectivité du lundi au vendredi (service du midi)
Vous gèrerez les stocks et les commandes, et vous managerez une équipe de 4 personnes
avantages : 13 ème mois, intéressement, 10 RTT/an
CDD de remplacement renouvelable
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service,Encadrer et coordonner une équipe
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences: Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service,Encadrer et coordonner une équipe
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Management d'équipe
- Normes d'hygiène
